こくら保育園

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2021年8月27日の献立
《幼児食》
白米
肉じゃが
納豆
はんぺんと小松菜のすまし汁
りんご

《離乳食》
全がゆ
じゃが煮
納豆
小松菜のすまし汁
りんご

《おやつ》
焼きうどん
牛乳
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/27
2021年8月26日の献立
《幼児食》
白米
ミートボールの蒸し煮
ほうれん草のキッシュ
コーンスープ
オレンジ

《離乳食》
全がゆ
鶏のあんかけ煮
ほうれん草の和え物
すまし汁
オレンジ

《おやつ》
ヨーグルト
クラッカー
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/26
2021年8月25日の献立
《幼児食》
麦ごはん
魚のムニエルトマトソース
水菜のサラダ
コンソメスープ
すいか

《離乳食》
全がゆ
魚のトマト煮
野菜サラダ
オニオンスープ
すいか

《おやつ》
バナナケーキ
牛乳
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/25
2021年8月24日の献立
《幼児食》
あわごはん
豚肉の野菜巻き
チキナーチャンプルー
大根とにらのお汁
パイン
《離乳食》

全がゆ
人参といんげんの煮もの
ほうれん草と豆腐煮
大根のお汁
ばなな
《おやつ》

チーズサブレ
牛乳

今日は沖縄の代表的な沖縄家庭料理♪チキナーチャンプルーでした。
苦味が特徴的なからしなは、保育園では多めのお湯で湯がいた後に炒めています。
豚肉の野菜巻きは、豚肉の中に人参といんげんを入れて巻きます。出汁・酒・しょうゆ・砂糖で煮込んでいます(^^)/
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/24
2021年8月20日の献立 お誕生会メニュー
《幼児食》
ハヤシライス
フライドポテト
ブロッコリーとトマトサラダ
キャベツとコーンのスープ
すいか

《離乳食》
全がゆ
トマトあんかけ煮
ブロッコリーサラダ
キャベツスープ
すいか

《おやつ》
ショートケーキ
牛乳

8月お誕生日の皆さんおめでとうございます~!
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/20
2021年8月19日の献立
《幼児食》
白米
グルクンのから揚げ
ひじき炒め
ほうれん草と厚揚げのみそ汁
オレンジ

《離乳食》
全がゆ
グルクンの煮つけ
野菜煮
ほうれん草と豆腐のすまし汁
オレンジ

《おやつ》
いものごま団子
牛乳
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/19
2021年8月18日の献立
《幼児食》
野菜そば
ちくわの磯辺揚げ
バナナ

《離乳食》
全がゆ
豆腐と野菜煮
きゅうりの和え物
すまし汁
りんご

《おやつ》
ごまわかめおにぎり
麦茶

今日はみんなが大好きなおそばです♪
野菜炒めには、かまぼこが入っています。
《幼児食》
《離乳食》
《離乳食》
2021/08/18
2021年8月17日の献立
《幼児食》
夏野菜カレー
モーイとツナの和え物
にらと卵のすまし汁
パイン

夏野菜カレーには、オクラ・かぼちゃ・トマト・人参・じゃがいも・玉ねぎ・豚肉が入っており具だくさんカレーでした♪



《離乳食》
全がゆ
夏野菜煮
モーイサラダ
すまし汁
りんご

《おやつ》
アイスクリーム
ウエハース
(幼児クラスのみ)ちんすこう



写真のアイスクリームは幼児クラスで手作りしました♪
コロナ禍で自粛にご協力いただいている多くのご家庭でも、楽しく過ごしてもらえるようにレシピをつくったので次の投稿でお知らせします♪
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》ちんすこうとラムネをトッピングしています♪
2021/08/17
2021年8月16日の献立
《幼児食》
白米
豚肉のケチャップ煮
中華風野菜炒め
ゆし豆腐
オレンジ
《離乳食》

全がゆ
鶏肉のやわらか煮
野菜炒め煮
ゆし豆腐
オレンジ
《おやつ》

ヒラヤチー
牛乳

今日は、子どもたちも大好きな豚肉のケチャップ煮です~♪
子どもたちは厨房の先生とすれ違うと『いつもおいしい給食ありがとう~』と言ってくれますよ♪
先生達も食べた後は『おいしかったです~』と一言伝えてくれます♪
先生たちの[給食を作ってくれた人に感謝する]気持ちが、子どもたちにも伝わっているのかな~と感じた日でした(^^)/
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/16
2021年8月13日の献立
《幼児食》
セーファン
魚のぷちぷち焼き
すいか

《離乳食》
おじや
白身魚と野菜煮
玉ねぎのすまし汁
すいか

《おやつ》
ツナサンド
牛乳

魚のぷちぷち焼きとは、魚の上にごま・パン粉・パセリをのせてオーブンで焼いたものです♪

魚にしょうゆなどで味付けをして油をなじませておくと、オーブンで焼いた後もぱさぱさせずにふっくら仕上がります♪

ごまの香りがよくおいしかったですよ~!
デザートはすいかでした。そろそろ旬の時期が終わりますね~!9月以降はでなくなりますが、梨が出回ってくるので楽しみです♪
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/13
2021年8月12日の献立
《幼児食》
白米
煮込みデミハンバーグ
ブロッコリーソテー
キャベツスープ
バナナ

《離乳食》
全がゆ
鶏肉のあんかけ煮
ブロッコリーサラダ
人参と玉ねぎ煮
キャベツスープ
バナナ

《おやつ》
サーターアンダギー
牛乳

サーターアンダギーの写真はアレルギー対応用のものです♪卵アレルギー用に、ホットケーキミックスと油、砂糖、水で作りました。岩のようにゴツゴツした形になってしまいましたが、、、周りはザクザク、中はふっくらしていましたよ♪
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/12
2021年8月11日の献立
《幼児食》
冷やし中華
かきあげ
りんご

《離乳食》
煮込みうどん
根菜煮
りんご

《おやつ》
みそおにぎり
麦茶



今日は暑い日にぴったりの冷やし中華です♪オクラ・トマト・卵・しいたけ・ハムが入っていて具だくさんです♪
かき揚げには、さつまいも・人参・玉ねぎ・大豆が入っています♪さつまいもの甘みがありおいしかったですよ~!



日差しが強く暑い日が続いていますね。水分補給をこまめに行い熱中症対策に気を付けていきましょう♪
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/11
2021年8月10日の献立
《幼児食》
あわごはん
サバの竜田揚げ
切り干し大根イリチー
冬瓜のお汁
オレンジ

《離乳食》
全がゆ
しらす煮
大根と人参煮
冬瓜のお汁
オレンジ

《おやつ》
ソーメンチャンプルー
麦茶

今日は切り干し大根イリチーです♪
切り干し大根や油揚げが入っていてしっかりカミカミする必要があるメニューです♪サバは、煮つけにすることが多いお魚ですが、味付けをして片栗粉をまぶして揚げると臭みが少なく子どもたちも食べやすいですよ♪ぜひお試しください(^^)/
今日はカレー粉で味付けをしています。
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/10
2021年8月6日の献立
《幼児食》
もずく丼
ほうれん草のごまあえ
白菜のみそ汁
りんご

《離乳食》
とりそぼろ丼
ほうれん草の和え物
白菜のすまし汁
りんご

《おやつ》
ぶどうゼリー
ビスケット

今日はCOOPさんで購入したどうぶつビスケットがおやつに出ます♪いろいろな乗り物に子どもたちは喜んでくれるかな(^_-)-☆材料がシンプルなのでご家庭でもおすすめですよ。
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/06
2021年8月5日の献立
《幼児食》
白米
さんまの梅しそ巻き
ひじき炒め
ほうれん草と厚揚げのみそ汁
オレンジ

さんまの梅しそ巻きは、さんまの開きに梅山海ぶしをぬり、しそと一緒に巻いて、竹串で固定します。小麦粉をまぶして油で揚げるときれいなぐるぐるの断面ができますよ♪

《離乳食》
全がゆ
しらす煮
人参の甘煮
ほうれん草と豆腐のすまし汁
オレンジ

《おやつ》
黒糖アガラサー
牛乳

0歳児クラスの子どもたちには、バナナ蒸しケーキを作りましたよ♪ふんわりしておいしそうに焼けました(^_-)-☆
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
バナナ蒸しケーキもおいしそうに焼けました♪
2021/08/05
2021年8月4日の献立
《幼児食》
白米
豚肉のしょうが焼き
タマナーチャンプルー
アーサ汁
バナナ

《離乳食》
全がゆ
鶏肉のやわらか煮
キャベツの炒め煮
アーサ汁
バナナ

《おやつ》
プリン
クラッカー
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/04
2021年8月3日の献立
《幼児食》
あわごはん
焼肉炒め
スティック野菜
なめこのみそ汁
りんご

《離乳食》
全がゆ
鶏肉煮
野菜煮
豆腐のすまし汁
りんご

《おやつ》
コーンマヨパン
牛乳
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/03
2021年8月2日の献立
《幼児食》
白米
チキンの照り焼き
わかめ・きゅうり・ちくわの和え物
かきたまスープ
オレンジ

《離乳食》
全がゆ
鶏肉のやわらか煮
野菜煮
わかめときゅうりのトロトロ煮
すまし汁
オレンジ

《おやつ》
いなり寿司
麦茶
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/08/02
2021年7月30日の献立
《幼児食》
麦ごはん
長いも入りハンバーグ
ツナとコーンのサラダ
かきたま汁
すいか

《離乳食》
全がゆ
ハンバーグ煮
レタスサラダ
すまし汁
すいか

《おやつ》
お好み焼き
牛乳
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/07/30
2021年7月29日の献立
《幼児食》
白米
ゴーヤーの肉巻き
野菜炒め
へちまのみそ汁
オレンジ

《離乳食》
全がゆ
鶏のやわらか煮
豆腐と野菜煮
すまし汁
オレンジ

《おやつ》
大学芋
牛乳

今日はゴーヤーにへちまにチャンプルーに、うちなーメニューでした(^_-)-☆
ゴーヤーの肉巻きのレシピは保育園に掲示していますのでぜひ作ってみてくださいね~!厨房職員の娘さんは、ゴーヤーが苦手だそうです。そんな娘さんのお弁当にゴーヤーの肉巻きを作って入れたら『これならゴーヤー食べられる~!』と喜んでいたそうです(^^♪
《幼児食》
《離乳食》
《おやつ》
2021/07/29
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